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暑い時には

 久々に自宅で調理。暑い時には熱いものを。そして、元気をつけたい時はキムチ鍋(!)。リハビリ学生の時、ラーメン屋さんでバイトをしていましたが、そのお店の餃子がとても美味しく、餃子に入れる調味料をお手本によくつくる肉団子。キムチ鍋に限らずこれをお鍋に入れるとグッと味が深くなります。

2016年以前の記事は旧・ホームページでご覧ください。